相信大多数人都听说过英国是黑暗料理之都，更是有不少留学生都表示来英国最想念的是国内的串串，火锅以及各种各样的美味小零食。
那么问题来了，为什么英国的饭菜如此难以下咽，却还有这么多肥胖症患者呢？据《每日邮报》的报道称，英国人的冰箱里最不能缺少的几样东西分别是白面包，黄油，果酱，果汁，巧克力。确实它们“小小的身躯”里面隐藏着大大的诱惑，但这些食物的杀伤力也确实不容小觑。
牛津大学的研究人员警告说，这些产品的热量，脂肪和糖分都非常高，同时也是包括心脏病在内的各种疾病的“罪魁祸首”。他们分析了英国116806人的数据，研究人员追踪记录了他们近四年的饮食习惯。在此期间，有4245人患上心血管疾病，心脏病发作或中风，其中有838人因此死亡。
根据记载，英国人有两种截然不同的饮食模式，但大多数人都喜欢高糖高脂肪，而这一不良饮食习惯也直接导致了心血管疾病成为英国死亡率高和残疾人士较多的主要原因之一。据研究调查表明，少吃巧克力、糖果、黄油、低纤维面包、含糖饮料、果汁等卡路里较低的食物，可能会降低中年人患病或者死亡的风险。
此外，英国卫生局首席执行官也表示：“肥胖症在英国已经产生了悲剧性的后果，它不仅会增加新冠病毒的感染风险，还会对人体的循环系统造成非常严重的负担。“
那么英国人最爱吃的饭菜分别有哪些呢？据统计，排行榜第一名的是薯条，其实是烤鸡，炸鱼薯条，英式早餐，炸猪排等等，而且早餐必定不能缺少的就是冰镇果汁饮料，咖啡和啤酒...这样想着想着都忍不住摸一下自己的胃，简直就是在超负荷运作。
虽然英国政府再通过各种形式呼吁英国人改善他们的饮食习惯，保证健康的体态，但这似乎并没有启到什么作用。看着手中的炸鸡，匹萨，意大利面，仍然忍不住狼吞虎咽；再加上炒菜爱放黄油，热量严重超标，注定是要在胖子的道路上一去不复返了...
来英国这么久了，还习惯这里的饮食吗？曾经路过忍不住多瞟两眼的甜品店现在是撒腿就跑，糖的比例比奶还多，怪不得媒体都来吐槽：”英国的黑暗料理是要把人提前往坟墓里赶。“（叹气）
（《英国侨报》实习编辑：Hannah Lee）