说起祖国妈妈，相信大家的第一印象，就是它的历史悠久、幅员辽阔。在这片土地上，生活着56个民族的同胞。除了占大多数的汉族人之外，还有其他例如回族、蒙古族等不同的少数民族。随着近几年不断上升的出国热，来英的华人群体中也不乏少数民族同胞们的身影。那么，他们在英国的生活是怎样的，和汉族同胞是否有不一样的地方？《英国侨报》走访了部分在英国学习、工作和生活的少数民族同胞，听听他们是怎么说的。
Ablat（维吾尔族）:“他们不止是餐馆的员工，而是我最好的朋友”
Ablat已在伦敦度过了16年的光阴，说起这些年的生活，Ablat感慨万千。 “从新疆大学毕业以后，我在和田市的文化局和共青团工作了几年。当时的日子过得很惬意，但我总想着出来看看。”西方电影中的对于美酒香车的描绘，激发了Ablat对于未知生活的向往，“那时候很羡慕电影里男女主角的活法，但出国了之后才体会到，其实他们真实的生活并不是这样的。”
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在海外生活多年，Ablat感触最深的，便是每每遇到困难时，同胞之间的相互帮助。2001年来到英国的他，身上仅揣着200镑现金，在物价高的伦敦地区，这些钱并没能维持他太久的生活。“幸好当时有朋友借了我100镑，我用这些本金做起了地摊生意。去年，他盘下了这家位于Finsbury Park附近的餐馆Uyghur Restaurant，他的朋友们得知后，都前来帮忙。“他们在国内有好几年的餐馆从业经验，是烹饪新疆菜的一把好手。我们有一个共同的目标，就是把这家店做成全英国最好的维族餐厅。”
说起工作后的生活，Ablat喜欢招呼上朋友一起来餐厅中聚会，大家一起唱歌跳舞，非常热闹。“我很喜欢弹吉他，它特别能表达我的心声，尽管这不是维族的传统乐器。”
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说起传统节日，Ablat和他的维族朋友们最期待的便是每年3月21日的“诺鲁孜节”，这是维吾尔族同胞的“春节”。“这一天意味着告别寒冬，温暖的春天即将到来。我们所有的朋友都会聚在一起，身着传统服饰，烹煮传统的食物，非常热闹。”Ablat的朋友告诉记者：
“下班之后，我们会经常和当地英国小伙伴到咖啡馆坐一坐，聊聊天。可能是在英国的时间久了，并没有刻意地同维族伙伴待在一起，况且全英国的维族人也不多，大概仅有三四百人。”
小柿子（蒙古族）：“感觉我自己与其他汉族同学没有什么不同。”
在苏格兰爱丁堡大学念书的蒙古族同学“小柿子”看来，本民族的历史传统已经成为了一个模糊的概念，即使是在中国，他也很少意识到自己的“特殊身份”，“不到每年学校申报个人信息，要求填表的时候，都想不起来自己还是少数民族。”他半开玩笑地对记者说，自己的家庭基本上已经完全汉化，对本民族的历史传统也并不了解，甚至跟汉族人一样，只能想起所谓“蒙古包”“那达慕大会”等比较刻板的概念。
在与外国同学相处时，“小柿子”也并不会主动介绍自己是中国的少数民族。“外国人通常不了解中国的民族概念，更何况我自己其实也不怎么了解，所以干脆避而不谈了。”他解释。在“小柿子”看来，他的留学生活与他的汉族同学没什么不同。他没有刻意寻找身边是否有同民族的小伙伴，也不需要费力保持什么特殊的文化传统。在饮食方面，他与其他人一样吐槽着英国糟糕的饮食文化，并“试图吃遍爱丁堡的中餐馆”。
Helen（回族）:“已不介意别人在我面前做猪肉菜品”
Helen是纯正的回族人，父亲来自陕西宝鸡，母亲来自新疆，目前同在英国读博的丈夫一起住在伯明翰。“可能是从小和汉族人生活、学习在一起，我并没有觉得自己和汉族人的生活习惯有多么不一样。不过回族孩子会在12岁的时候举行隆重的成人礼。”
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不过在饮食上，Helen保持着不吃猪肉的传统。“以前比较介意别人在我面前做这类的饭菜，不过在来英国之后，发现无法避免地要跟别人共用厨房。所以现在，只要不是用我的餐具，我也都不介意这些。”
“在英国，我们并不会刻意地去过回族的传统节日。”Helen告诉我们，回族人主要的节日就是开斋节，会吃一些传统的油炸食物和牛羊肉等菜类，由于她从小没有在宁夏这样传统回族地区地方生活过，所以在饮食方面除了不吃猪肉，其他方面并没有别的讲究。谈及是否会和英国本地人解释自己的民族，Helen表示其实老外根本不太理解什么是56个民族。“只是有必要介绍的时候，我会简单地提到自己是属于少数民族，大概有哪种文化习俗等等。”
Rubbie（朝鲜族）：“少数民族身份标签变淡，更愿意了解其他文化”
与“小柿子”相比，在英国伦敦大学国王学院念书的朝鲜族女生Rubbie来自一个民族传统浓厚的家庭，她的父母在家里会像韩国人一样腌制白萝卜干和泡菜，并且父母之间的日常交流都使用朝鲜语。
“爸爸妈妈都会说，但是我不会”Rubbie不好意思地说，由于从小就上了汉校，接受汉族教育的缘故，自己几乎不会说朝鲜语。因此她的家庭长期在两种“语言频道”切换：“我在家的时候大家都说汉语，只有父母在家的时候就用朝鲜语交流。”
本民族语言说得不好，是Rubbie没有像其他本民族小伙伴一样去韩国深造，而是辗转来到英国的一个重要原因。与人口和文化相对单一的韩国相比，英国是多民族的熔炉，在这里也能交到不同文化背景的朋友。“在中国念书时，大多数同学是汉族人，只有自己是少数民族，经常感觉有点骄傲，来英国后，视野拓宽了，更能意识到每个民族、每个文化都有独特的魅力。”
与此同时，在中国曾经习惯了被当做“特殊人物”看待的Rubbie，出国后反而更渴望成为“大多数人”的一员，“大概是因为想家吧，在学校里，我们所读专业的亚洲人太少了。”她笑着对记者说。有时候在校园里遇到来自日本、越南的留学生，她也会因为看到对方熟悉的肤色而倍感亲切。
不过，在内心里，Rubbie还保留着身为朝鲜族人的“小小的骄傲”。有时候，穿着精致，戴了美瞳，及腰长发的她会被陌生人误认为来自韩国，每当这时，她总忍不住窃喜一下：“大家都觉得韩国女生漂亮嘛。”
云朵（蒙古族）：“很多英国人问我，你是Mogolian，还是Chinese？”
云朵是一枚地地道道的蒙古族姑娘，家住鄂尔多斯达拉特旗，目前在伦敦工作。在英国的这三年间，她坦言并没有饮食方面的困扰，有意思的是，大多数汉族同学会经常光顾的中国城美食，她很少会去，因为伦敦的中国城里的餐厅多以粤菜为主，去中国城的话也只是会光顾一些早茶店，或是去中国超市买一些调料。看到记者如此困惑，她解释道，因为广式口味的饭菜之前就很少涉及，再加上英国人和蒙古族人的饮食习惯差不多，都是多肉少蔬菜，Tesco等一些英国本地超市就已经能满足她的饮食需求了，反倒是之前在国内的南部城市年书，让她开始有意识的多吃蔬菜，保持饮食均衡，在英国期间她也仍然保持着这一饮食习惯。
至于在英国和在国内最大的不同，就是在英国无法庆祝蒙古族的传统节日。蒙古族的传统节日很多，最为盛大的就是那达慕大会。每年7月至8月间，蒙古族人民就会聚在一起举行骑马、摔跤、射箭比赛，大家一起载歌载舞共同欢庆这一年一度的体能运动竞技类节日。
“另外，每年农历12月23日的晚上，我们都会举行的火节，祭火是蒙古族自古就有的传统习俗，但是在英国则没有办法实现，在英国的蒙古族人太少了！”
虽然云朵在南安普顿和伦敦期间，都曾加入过蒙古族人的同乡会，只是他们大多为生活在内蒙古的汉族人，大多也没有庆贺这些日的习惯。
在聊天中，她还向记者透露，在英生活的期间，许多外国人都因为她的长相以为她是混血儿，在他解释自己是中国人，但是是蒙古族的时候，外国人都会很惊讶。
在外国人眼里，Chinese 和 Mongolian 是分开的两个概念，一方面是因为蒙古国的人也叫Mongolian，另一方面，在外国人眼里，所有的中国人都是一个民族，他们对于少数民族的概念了解程度几乎为零。解释到最后，当外国朋友还在问“你是 Mogolian 还是 Chinese”时，云朵哭笑不得，只得拿出护照，让外国朋友明白，他们都是中国人。
大萌（羌族）：“中国超市卖的香肠虽然好吃，但也没有办法勾起家乡的味道。”
大萌虽然身份证上写着是少数民族，但是却是一个生活习惯完全被汉化的姑娘。家住四川绵阳的她，从小上学班里的羌族同学就很少，至于生活习惯也完全和汉族的同学别无二致了。来到英国埃克塞特年书后，虽然饮食方面可以自己做菜，但是还是难免会想念家乡的特色美食—香肠，说道香肠，大萌就刹不住车了，“你知道吗？北川的香肠超级有名，那肉质瘦而不柴，肥而不腻，舌尖上的中国有一期还介绍了呢！“不过，令大萌很难过的是，埃克塞特没有中国城，“唯一的一家中国超市卖的香肠虽然好吃，但也没有办法勾起家乡的味道。”
图、文 | 李心如、傅耀玉
美编 | 朱艾婧