靠外卖“续命”,海外中餐业者还能坚持多久?

新冠肺炎疫情发生以来,海外餐饮业遭到重创,一时间中餐业者积极探索外卖模式,花式服务留住顾客,但是随着各国情况不同,一些餐饮行业者也表示出了对外卖行业未来的担忧。

调转“船头” 探索外卖模式

疫情期间,在各国的防疫政策之下,出门用餐民众大减,许多人改用手机程序或微信群进行外卖点餐,一时间叫外卖成了一种大趋势。

美国大华府地区餐饮业饱受疫情冲击,生意下滑超过八成,许多餐馆调转“船头”,转做送餐业务,外卖订单量比起平时提高不少,还不断收到未开发送餐区的消费者反应,要求增开送餐区。